Fontanari, M.; Grisenti, M.; Franchini, S.; Giongo, L. (2011). Caratterizzazione fisico-chimica e sensoriale di varietà di ciliegio (Prunus avium) in Trentino. In: Convegno nazionale del ciliegio: innovazioni di prodotto e di processo per una cerasicoltura di qualità: Rocca di Vignola 8-10 giugno 2011: 70-71. url: http://www.ciliegio.unibo.it/index.php/home handle: http://hdl.handle.net/10449/20426
Caratterizzazione fisico-chimica e sensoriale di varietà di ciliegio (Prunus avium) in Trentino
Fontanari, Marco;Grisenti, Marcella;Franchini, Sergio;Giongo, Lara
2011-01-01
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