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Battistel, G.A.; Bazzanella, G.; Cavazza, A.; Poznanski, E. (2000). Good practices in HACCP training. San Michele all'Adige (TN): Istituto agrario di San Michele all'Adige handle: http://hdl.handle.net/10449/17495

Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
2000
Battistel, G.A.; Bazzanella, G.; Cavazza, A.; Poznanski, E. (2000). Good practices in HACCP training. San Michele all'Adige (TN): Istituto agrario di San Michele all'Adige handle: http://hdl.handle.net/10449/17495
3.01 Monografia o trattato scientifico
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