Consolandi, C.; Palmieri, L.; Severgnini, M.; Maestri, E.; Marmiroli, N.; Agrimonti, C.; Baldoni, L.; Donini, P.; De Bellis, G.; Castiglioni, B. (2008). A procedure for olive oil traceability and authenticity: DNA extraction, multiplex PCR and LDR-universal array analysis. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, 227 (5): 1429-1438. doi: 10.1007/s00217-008-0863-5 handle: http://hdl.handle.net/10449/17174
A procedure for olive oil traceability and authenticity: DNA extraction, multiplex PCR and LDR-universal array analysis
Palmieri, Luisa;
2008-01-01
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