Boschetti, A.; Biasioli, F.; van Obpergen, M.; Toccoli, T.; Iannotta, S. (2000). PTR-MS una diagnostica ad altissima sensibilità (PPT) di volatili organici per applicazioni agroalimentari: senescenza di bacche. In: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA), Cernobbio (CO), 16-17 settembre 1999. Pinerolo (TO): Chiriotti: 1061-1068. handle: http://hdl.handle.net/10449/16902
PTR-MS una diagnostica ad altissima sensibilità (PPT) di volatili organici per applicazioni agroalimentari: senescenza di bacche
Biasioli, Franco;
2000-01-01
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