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Esposto, S.; Aprea, E.; van Ruth, S.; Servili, M.; Montedoro, G.F. (2004). Characterisation of italian virgin olive oils by PTR-MS. In: Universities flavour consortium: 11th postgraduate symposium, Belfast, 21-23 July 2004: 28. handle: http://hdl.handle.net/10449/16782

Characterisation of italian virgin olive oils by PTR-MS

Aprea, Eugenio;
2004-01-01
2004
Esposto, S.; Aprea, E.; van Ruth, S.; Servili, M.; Montedoro, G.F. (2004). Characterisation of italian virgin olive oils by PTR-MS. In: Universities flavour consortium: 11th postgraduate symposium, Belfast, 21-23 July 2004: 28. handle: http://hdl.handle.net/10449/16782
4.01 Contributo in Atti di convegno
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