Versini, G.; Franco, M.A. (2000). Metodologie analitiche strumentali applicate alla valorizzazione delle produzioni tipiche locali. In: XIX Congresso nazionale di merceologia: atti, Sassari-Alghero, 27-29 settembre 2000: 55-75. handle: http://hdl.handle.net/10449/16752
Metodologie analitiche strumentali applicate alla valorizzazione delle produzioni tipiche locali
Versini, Giuseppe;
2000-01-01
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