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Poznanski, E. (2000). Un anno di HACCP e sicurezza alimentare: questioni sul piatto. In: Un anno di HACCP e sicurezza alimentare: questioni sul piatto: atti del seminario, San Michele all'Adige, 4 febbraio 2000: ADAPT: 1-5. handle: http://hdl.handle.net/10449/16644

Un anno di HACCP e sicurezza alimentare: questioni sul piatto

Poznanski, E.
2000-01-01
2000
Poznanski, E. (2000). Un anno di HACCP e sicurezza alimentare: questioni sul piatto. In: Un anno di HACCP e sicurezza alimentare: questioni sul piatto: atti del seminario, San Michele all'Adige, 4 febbraio 2000: ADAPT: 1-5. handle: http://hdl.handle.net/10449/16644
4.01 Contributo in Atti di convegno
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