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Mattivi, F. (2007). La chimica dei tannini ed il gusto del vino. In: Enoforum 2007: 22 (Seminario S2). handle: http://hdl.handle.net/10449/16087

La chimica dei tannini ed il gusto del vino

Mattivi, Fulvio
2007-01-01
2007
Mattivi, F. (2007). La chimica dei tannini ed il gusto del vino. In: Enoforum 2007: 22 (Seminario S2). handle: http://hdl.handle.net/10449/16087
4.01 Contributo in Atti di convegno
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