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Red grape varieties differ both in the amount and the structure of their skin and seed tannins extractable in the wine
2006-01-01 Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D.
Selection of a new highly resistant strain for malolactic fermentation under difficult conditions
2009-01-01 Guzzon, R.; Poznanski, E.; Conterno, L.; Vagnoli, P.; Krieger Weber, S.; Cavazza, A.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2006 | Red grape varieties differ both in the amount and the structure of their skin and seed tannins extractable in the wine | Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D. | Articolo in rivista | |
1-gen-2009 | Selection of a new highly resistant strain for malolactic fermentation under difficult conditions | Guzzon, R.; Poznanski, E.; Conterno, L.; Vagnoli, P.; Krieger Weber, S.; Cavazza, A. | Articolo in rivista |
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