Dalla biodiversità all’innovazione: il germoplasma FEM per la viticoltura di domani

Scopo della ricerca Negli ultimi decenni sono stati sviluppati diversi programmi di miglioramento genetico in Europa e oltreoceano al fine di produrre ibridi resistenti, molti dei quali sono stati adottati anche per la coltivazione. A partire dal 2021, è stato finanziato un progetto quadriennale con l'obiettivo di valutare l’idoneità di varietà resistenti di vite alla coltivazione in Friuli Venezia Giulia. Materiali e metodi Dal 2021 al 2025 è stata monitorata settimanalmente la fenologia primaverile di 38 varietà ibride secondo la classe BBCH. I dati meteorologici sono stati utilizzati per calcolare numerosi indici ambientali, al fine di trovare quelli meglio correlati all’epoca di germogliamento. Un’analisi PAM (Partitioning Around Medoids) è stata impiegata per suddividere le varietà sulla base del loro comportamento fenotipico. Principali risultati I dati fenologici analizzati tramite PAM hanno consentito di suddividere le varietà in due distinti gruppi corrispondenti a 24 varietà a germogliamento precoce e 14 tardive, rappresentati da Charvir e Cabernet Eidos, rispettivamente. Un’analisi PLS ha rivelato che, tra le variabili ambientali considerate, gli indici di accumulo di temperature fredde sono i principali fattori in grado di spiegare l’epoca di germogliamento, nello specifico, la sommatoria termica delle temperature minime sotto i 3°C (ΣminU3) è il fattore ambientale che ha fornito la migliore correlazione con la data di germogliamento. Conclusioni Questi dati mostrano come la variabile ambientale che meglio spiega il germogliamento non è un indice di accumulo temperature sopra una certa soglia (GDD), ma l’estensione e la persistenza di temperature fredde durante l’inverno. Queste evidenze possono dare preziose indicazioni per un uso informato delle varietà resistenti in un contesto di cambiamento climatico.