Fadanelli, L. (2002). Qualità e conservazione (il caso della mela). In: Giornate frutticole 2001, San Michele all'Adige, Trento, 6-7 dicembre 2001. Trento: Camera di Commercio, Agricoltura e Artigianato: 47-53. handle: http://hdl.handle.net/10449/16796
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