VIOLARDO, FRANCESCA
VIOLARDO, FRANCESCA
CTT [2018-01 - today]: FOOD CHARACTERIZATION AND PROCESSING DEPARTMENT
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| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2025 | Influence of diet and growth conditions on the carbon and nitrogen stable isotopic composition of Aspergillus niger Mycelium: insights for fungal chitosan characterization | Perini, M.; Guzzon, R.; Pianezze, S.; Violardo, F.; Larcher, R. | - |