TESSARI, GIULIANO
TESSARI, GIULIANO
CTT [2018-01 - today]: FOOD CHARACTERIZATION AND PROCESSING DEPARTMENT
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Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2023 | The effect of continuous nitrogen supplementation on the fermentation kinetics and aroma compounds of white wines | Gallo, A.; Paolini, M.; Tessari, G.; Bernardi, P.; Cappello, C.; Larcher, R.; Roman Villegas, T. | - |