BONALDO, FEDERICO
BONALDO, FEDERICO
CRI [2011-01 - 2021-12]: DEPARTMENT OF FOOD QUALITY AND NUTRITION
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Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2020 | Kinetic investigations of sulfite addition to flavanols | Bonaldo, F.; Guella, G.; Mattivi, F.; Catorci, D.; Arapitsas, P. | Articolo in rivista |