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Un nuovo polimero ad azione demetallizante: risultati di alcune prove applicative sperimentali
1994-01-01 Mattivi, F.; Nicolini, G.; Versini, G.
Vinificazione di uve rosse con enzimi pectolitici esogeni: esperienze effettuate nel 1994
1997-01-01 Nicolini, G.; Mattivi, F.
Il vino santo trentino: storia, tradizione, tecnologia
1975-01-01 Spagnolli, F.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-1994 | Un nuovo polimero ad azione demetallizante: risultati di alcune prove applicative sperimentali | Mattivi, F.; Nicolini, G.; Versini, G. | Articolo in rivista | |
1-gen-1997 | Vinificazione di uve rosse con enzimi pectolitici esogeni: esperienze effettuate nel 1994 | Nicolini, G.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
1-gen-1975 | Il vino santo trentino: storia, tradizione, tecnologia | Spagnolli, F. | Articolo in rivista |
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