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De Ros, G. (2011). Un progetto per la valorizzazione dell'intera filiera del Trentingrana. In: Atti del convegno La filiera del Grana Trentino: approcci innovativi e integrati alla tecnologia e al controllo qualità: San Michele all'Adige, 20 giugno 2011 (editor(s) Gasperi, F.; Cavazza, A.). San Michele all'Adige (TN): Fondazione Edmund Mach: 19-20. ISBN: 978-88-7843-036-5 handle: http://hdl.handle.net/10449/20818

Un progetto per la valorizzazione dell'intera filiera del Trentingrana

De Ros, Giorgio
2011-01-01
2011
978-88-7843-036-5
De Ros, G. (2011). Un progetto per la valorizzazione dell'intera filiera del Trentingrana. In: Atti del convegno La filiera del Grana Trentino: approcci innovativi e integrati alla tecnologia e al controllo qualità: San Michele all'Adige, 20 giugno 2011 (editor(s) Gasperi, F.; Cavazza, A.). San Michele all'Adige (TN): Fondazione Edmund Mach: 19-20. ISBN: 978-88-7843-036-5 handle: http://hdl.handle.net/10449/20818
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