LUKIC, IGOR
LUKIC, IGOR
CRI [2011-01 - 2021-12]: DEPARTMENT OF FOOD QUALITY AND NUTRITION
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| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2017 | Evolution of free and bound volatile aroma compounds and phenols during fermentation of Muscat blanc grape juice with and without skins | Lukic, I.; Lotti, C.; Vrhovsek, U. | Articolo in rivista |