SPERI, GIUSEPPE

SPERI, GIUSEPPE  

CRI [2011-01 - 2021-12]: DEPARTMENT OF FOOD QUALITY AND NUTRITION  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2014 The influence of storage on the “chemical age” of red wines Arapitsas, P.; Speri, G.; Angeli, A.; Perenzoni, D.; Mattivi, F. Articolo in rivista