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Integrated PTR-ToF-MS, GWAS and biological pathway analyses reveal the contribution of cow's genome to cheese volatilome
2018-01-01 Pegolo, S.; Bergamaschi, M.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Cecchinato, A.; Bittante, G.
Milk metagenomics and cheese-making properties as affected by indoor farming and summer highland grazing
2023-01-01 Secchi, G.; Amalfitano, N.; Carafa, I.; Franciosi, E.; Gallo, L.; Schiavon, S.; Sturaro, E.; Tagliapietra, F.; Bittante, G.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2018 | Integrated PTR-ToF-MS, GWAS and biological pathway analyses reveal the contribution of cow's genome to cheese volatilome | Pegolo, S.; Bergamaschi, M.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Cecchinato, A.; Bittante, G. | Articolo in rivista | |
1-gen-2023 | Milk metagenomics and cheese-making properties as affected by indoor farming and summer highland grazing | Secchi, G.; Amalfitano, N.; Carafa, I.; Franciosi, E.; Gallo, L.; Schiavon, S.; Sturaro, E.; Tagliapietra, F.; Bittante, G. | - |
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