Cliceri, D.; Menghi, L.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Santoro, E.; Ricci, M.; Gasperi, F. (2020). Assessing panel performances in an incomplete block design dataset from descriptive analysis: a case study on Trentingrana cheese. In: Eurosense 2020 - 9th European Conference on Sensory and Consumer Research, on line, 13-16 December 2020. handle: http://hdl.handle.net/10449/67051

Assessing panel performances in an incomplete block design dataset from descriptive analysis: a case study on Trentingrana cheese

Cliceri, D.
Primo
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Endrizzi, I.;Aprea, E.;Santoro, E.;Ricci, M.;Gasperi, F.
Ultimo
2020-01-01

2020
Cliceri, D.; Menghi, L.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Santoro, E.; Ricci, M.; Gasperi, F. (2020). Assessing panel performances in an incomplete block design dataset from descriptive analysis: a case study on Trentingrana cheese. In: Eurosense 2020 - 9th European Conference on Sensory and Consumer Research, on line, 13-16 December 2020. handle: http://hdl.handle.net/10449/67051
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