Sivilotti, P.; Sternad Lemut, M.; Vrhovsek, U. (2014). Modificazioni indotte dalla defogliazione sul metaboloma delle uve Pinot nero e sulla composizione polifenolica dei vini. In: L. De Palma (a cura di), V Convegno nazionale di viticoltura (Conavi), Foggia, 1-3 luglio 2014. Sesto Fiorentino (FI): SOI: 89-90. ISBN: 978-88-905628-9-1. handle: http://hdl.handle.net/10449/23833
Modificazioni indotte dalla defogliazione sul metaboloma delle uve Pinot nero e sulla composizione polifenolica dei vini
Sternad Lemut, Melita;Vrhovsek, Urska
2014-01-01
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