Nicolini, G.; Rohregger, S.; Malacarne, M.; Puecher, C.; Larcher, R. (2011). Cura del carattere brett dei vini con polimeri cellulosici. In: Enoforum 2011: innovazione ed eccellenza: atti, Arezzo, 3-5 maggio: 45. handle: http://hdl.handle.net/10449/20047
Cura del carattere brett dei vini con polimeri cellulosici
Nicolini, Giorgio;Malacarne, Mario;Puecher, Christian;Larcher, Roberto
2011-01-01
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