Dematte', M.L.; Endrizzi, I.; Biasioli, F.; Zampini, M.; Gasperi, F. (2010). Individual differences in odour identification ability in relation to food neophobia. In: A sense of quality: fourth european conference on sensory and consumer research: P1.131. handle: http://hdl.handle.net/10449/19327

Individual differences in odour identification ability in relation to food neophobia

Dematte', Maria Luisa;Endrizzi, Isabella;Biasioli, Franco;Gasperi, Flavia
2010-01-01

2010
Dematte', M.L.; Endrizzi, I.; Biasioli, F.; Zampini, M.; Gasperi, F. (2010). Individual differences in odour identification ability in relation to food neophobia. In: A sense of quality: fourth european conference on sensory and consumer research: P1.131. handle: http://hdl.handle.net/10449/19327
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