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Nicolini, G.; Gimenez Martinez, R.; Versini, G.; Dalla Serra, A. (2000). Varietal differences in the methanol content of experimental wines. ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 12 (2): 143-151. handle: http://hdl.handle.net/10449/18581

Varietal differences in the methanol content of experimental wines

Nicolini, Giorgio;Versini, Giuseppe;Dalla Serra, Anita
2000-01-01
Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA
2000
Nicolini, G.; Gimenez Martinez, R.; Versini, G.; Dalla Serra, A. (2000). Varietal differences in the methanol content of experimental wines. ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 12 (2): 143-151. handle: http://hdl.handle.net/10449/18581
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