Versini, G. (1993). Elaborazione di grappe di qualità: criteri da seguire. Bollettino ISMA, 1 (1): 15-25. handle: http://hdl.handle.net/10449/18560

Elaborazione di grappe di qualità: criteri da seguire

Versini, G.
1993-01-01

Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1993
Versini, G. (1993). Elaborazione di grappe di qualità: criteri da seguire. Bollettino ISMA, 1 (1): 15-25. handle: http://hdl.handle.net/10449/18560
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