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Gasperi, F.; Biasioli, F.; Fasoli, S.; Framondino, V.; De Ros, G.; Ventura, W.; Vettori, M. (2002). Mountain pastures, malga cheeses and consumer. CASEUS INTERNATIONAL, 2 (4): 27-30. handle: http://hdl.handle.net/10449/18304

Mountain pastures, malga cheeses and consumer

Gasperi, Flavia;Biasioli, Franco;Framondino, Valeria;De Ros, Giorgio;Ventura, Walter;Vettori, Marco
2002-01-01
Settore AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO
2002
Gasperi, F.; Biasioli, F.; Fasoli, S.; Framondino, V.; De Ros, G.; Ventura, W.; Vettori, M. (2002). Mountain pastures, malga cheeses and consumer. CASEUS INTERNATIONAL, 2 (4): 27-30. handle: http://hdl.handle.net/10449/18304
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