Tardaguila, J.; Pardo, J.E.; Gomez, R.; Bertamini, M.; Blanch, A.I. (1998). Uso y utilidad del contenido en carbonio-13 en el vino para el sector enológico. VITICULTURA ENOLOGIA PROFESIONAL, 58: 63-66. handle: http://hdl.handle.net/10449/18078

Uso y utilidad del contenido en carbonio-13 en el vino para el sector enológico

Tardaguila, Josè;Bertamini, Massimo;
1998-01-01

Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1998
Tardaguila, J.; Pardo, J.E.; Gomez, R.; Bertamini, M.; Blanch, A.I. (1998). Uso y utilidad del contenido en carbonio-13 en el vino para el sector enológico. VITICULTURA ENOLOGIA PROFESIONAL, 58: 63-66. handle: http://hdl.handle.net/10449/18078
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