Manca, M.G.; Franco, M.A.; Versini, G.; Camin, F.; Rossmann, A.; Tola, A. (2006). Correlation between multielement stable isotope ratio geographical origin in peretta cows' milk cheese. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, 89 (3): 831-839. handle: http://hdl.handle.net/10449/17946
Correlation between multielement stable isotope ratio geographical origin in peretta cows' milk cheese
Versini, Giuseppe;Camin, Federica;
2006-01-01
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