Aprea, E.; Carlin, S.; Versini, G.; Gasperi, F. (2006). Caratterizzazione rapida e non distruttiva dello spazio di testa dei tartufi tramite PTR-MS ed SPME/GC-MS. In: VI Congresso nazionale di chimica degli alimenti: 35 (C23). handle: http://hdl.handle.net/10449/15967

Caratterizzazione rapida e non distruttiva dello spazio di testa dei tartufi tramite PTR-MS ed SPME/GC-MS

Aprea, Eugenio;Carlin, Silvia;Versini, Giuseppe;Gasperi, Flavia
2006-01-01

2006
Aprea, E.; Carlin, S.; Versini, G.; Gasperi, F. (2006). Caratterizzazione rapida e non distruttiva dello spazio di testa dei tartufi tramite PTR-MS ed SPME/GC-MS. In: VI Congresso nazionale di chimica degli alimenti: 35 (C23). handle: http://hdl.handle.net/10449/15967
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