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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2023 Validation of a calibration model able to estimate the concentration of pesticides in an alpine stream through passive sampling (POCIS) monitoring Casari, A.; Tonidandel, L.; Zolezzi, G.; Bellin, A.; Negri, P.; Barbero, A.; Larcher, R. -
1-gen-2023 Validation of gas chromatographic methods for lavender essential oil authentication based on volatile organic compounds and stable isotope ratios Khatri, P.K.; Paolini, M.; Larcher, R.; Ziller, L.; Magdas, D.A.; Marincas, O.; Roncone, A.; Bontempo, L. -
1-gen-2012 Valutazione dell'influenza della sfogliatura e dell'ombreggiamento sulle varietà Chardonnay e Pinot nero da base spumante in Franciacorta Valenti, L.; Ghiglieno, I.; Mattivi, F. Contributo in Atti di convegno
1-gen-1992 Valutazione mediante metodi statistici multivariati dell'evoluzione di alcuni parametri compositivi di uve Cabernet Sauvignon e Cannonau allevate a spalliera ed a tendone in Sardegna Castia, T.; Franco, M.A.; Mattivi, F.; Muggiolu, G.; Sferlazzo, G.; Versini, G. Articolo in rivista
1-gen-1992 Variazioni nel profilo sensoriale di vini Sauvignon blanc in relazione all'iperossidazione dei mosti Nicolini, G. Articolo in rivista
1-gen-2000 Varietal differences in the methanol content of experimental wines Nicolini, G.; Gimenez Martinez, R.; Versini, G.; Dalla Serra, A. Articolo in rivista
1-gen-2013 A versatile targeted metabolomics method for the rapid quantification of multiple classes of phenolics and their metabolites: its application in food metabolome and nutritional studies Vrhovsek, U.; Gasperotti, M.; Carvalho, E.; Masuero, D.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-1993 Vigneti policlonali ed ottimizzazione delle caratteristiche sensoriali dei vini Iacono, F.; Campostrini, F.; Nicolini, G. Articolo in rivista
1-gen-1984 Vini spumanti di qualità metodo champenois Margheri, G.; Versini, G.; Gianotti, L. Articolo in rivista
1-gen-1990 Vitis vinifera - a chemotaxonomic approach: seed storage proteins Scienza, A.; Anzani, R.; Failla, O.; Mattivi, F.; Villa, P.; Tedesco, G.; Righetti, P.; Ettori, C.; Magenes, S.; Gianazza, E. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2015 Volatile compound production during the bread-making process: effect of flour, yeast and their interaction Makhoul, S.; Romano, A.; Cappellin, L.; Spano, G.; Capozzi, V.; Aprea, E.; Benozzi, E.; Mӓrk, T.D.; Gasperi, F.; El Nakat, H.; Guzzo, J.; Biasioli, F. Articolo in rivista
1-gen-1993 Volatile compounds of spirits Versini, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2015 Volatile Sulfur Compounds (VSCs) quantification by Head-Space Solid Phase Microextraction Gas Chromatography Tandem Mass Spectrometry (HS-SPMEGC-MS/MS) in wines Slaghenaufi, D.; Moser, S.; Tonidandel, L.; Nicolini, G.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2016 Volatilomics by direct injection mass spectrometry Biasioli, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-1988 Vorkommen und Entwicklung von freien und gebundenen Terpenoidkomponenten in Trauben von verschiedenen Klonen der Rebsorte Chardonnay im Trentino Versini, G.; Scienza, A.; Dalla Serra, A.; Dell'Eva, M.; Mattivi, F.; Bertamini, M. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2013 Warping methods for spectroscopic and chromatographic signal alignment: a tutorial Bloemberg, T.G.; Gerretzen, J.; Lunshof, A.; Wehrens, H.R.M.J.; Buydens, L.M.C. Articolo in rivista
1-gen-2016 The WEIZMASS spectral library for high-confidence metabolite identification Shahaf, N.; Rogachev, I.; Heinig, U.; Meir, S.; Malitsky, S.; Battat, M.; Wyner, H.; Zheng, S.; Wehrens, H.R.M.J.; Aharoni, A. Articolo in rivista
1-gen-2016 When Time of Flight mass analysers meet Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry: an efficient tool for food volatilomics Biasioli, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2014 Wickerhamomyces anomalus AS1: a new strain with potential to improve wine aroma Sabel, A.; Martens, S.; König, H.; Claus, H. Articolo in rivista
1-gen-2014 Wine analysis by FastGC proton-transfer reaction-time-of-flight-mass spectrometry Romano, A.; Fischer, L.; Herbig, J.; Campbell-Sills, H.; Coulon, J.; Lukas, P.; Cappellin, L.; Biasioli, F. Articolo in rivista
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