Sfoglia per Autore Widmann, G.

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2010 Esperienze di sanificazione di vasi vinari in legno Guzzon, R.; Widmann, G.; Larcher, R.; Nicolini, G. Articolo in rivista
1-gen-2010 Lieviti spontanei alla prova Guzzon, R.; Widmann, G.; Malacarne, M. Articolo in rivista
1-gen-2011 Vasi vinari in legno: monitoraggio microbiologico ed esperienze di sanitizzazione Guzzon, R.; Widmann, G.; Malacarne, M.; Nicolini, G.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2011 Brettanomyces e botti: esperienze di monitoraggio e sanificazione Guzzon, R.; Nardin, T.; Malacarne, M.; Widmann, G.; Nicolini, G.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2011 Evolution of yeast populations during different biodynamic winemaking processes Guzzon, R.; Widmann, G.; Settanni, L.; Malacarne, M.; Francesca, N.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2011 Survey of the yeast population inside wine barrels and the effects of certain techniques in preventing microbiological spoilage Guzzon, R.; Widmann, G.; Malacarne, M.; Nardin, T.; Nicolini, G.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2012 Prevenzione e controllo della contaminazione microbica nelle botti da vino Guzzon, R.; Widmann, G.; Bertoldi, D.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2013 Protection against Brettanomyces/Dekkera spp. of wood involved in wine production by coating with silicon alkoxides Guzzon, R.; Widmann, G.; Bertoldi, D.; Nicolini, G.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2013 Materiali innovativi per la protezione delle botti dalle contaminazioni microbiche Guzzon, R.; Widmann, G.; Bertoldi, D.; Nardin, T.; Larcher, R.; Nicolini, G. Articolo in rivista
1-gen-2015 Silicification of wood adopted for barrel production using pure silicon alkoxides in gas phase to avoid microbial colonisation Guzzon, R.; Widmann, G.; Bertoldi, D.; Nardin, T.; Callone, E.; Nicolini, G.; Larcher, R. Articolo in rivista
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