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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2012 Optimization of a method based on the simultaneous measurement of acoustic and mechanical properties of winegrape seeds for the determination of the ripening stage Torchio, F.; Giacosa, S.; Segade, S.R.; Mattivi, F.; Gerbi, V.; Rolle, L. Articolo in rivista
1-gen-2013 Use of instrumental acoustic parameters of winegrape seeds as possible predictors of extractable phenolic compounds Rolle, L.; Giacosa, S.; Torchio, F.; Perenzoni, D.; Río Segade, S.; Gerbi, V.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2014 Using stable isotope ratio analysis to verify the authenticity of "Passito" wine Perini, M.; Torchio, F.; Rolle, L.; Marianella, R.M.; Di Martino, V.; Simoni, M.C.; Gerbi, V.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2015 H, C, and O stable isotope ratios of Passito wine Perini, M.; Rolle, L.; Franceschi, P.; Simoni, M.C.; Torchio, F.; Di Martino, V.; Marianella, R.M.; Gerbi, V.; Camin, F. Articolo in rivista
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