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Classificazione delle varietà di uva a bacca nera del Veneto in base al contenuto di polifenoli
2004-01-01 Mattivi, F.; Cova, G.; Dalla Serra, A.; Soligo, S.
Considerazioni sulle potenziali qualità enologiche e sensoriali delle vecchie varietà venete a bacca nera
2005-01-01 Soligo, S.; Coletti, M.; Stocco, A.; Michelet, E.; Versini, G.; Mattivi, F.; Dalla Serra, A.; Celotti, E.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2004 | Classificazione delle varietà di uva a bacca nera del Veneto in base al contenuto di polifenoli | Mattivi, F.; Cova, G.; Dalla Serra, A.; Soligo, S. | Contributo in Atti di convegno | |
1-gen-2005 | Considerazioni sulle potenziali qualità enologiche e sensoriali delle vecchie varietà venete a bacca nera | Soligo, S.; Coletti, M.; Stocco, A.; Michelet, E.; Versini, G.; Mattivi, F.; Dalla Serra, A.; Celotti, E. | Contributo in Atti di convegno |
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