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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2013 Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic wine vinegar Perini, M.; Paolini, M.; Simoni, M.C.; Sacco, M.; Camin, F. Abstract in rivista
1-gen-2013 Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic wine vinegar Perini, M.; Paolini, M.; Simoni, M.C.; Sacco, M.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2013 Using stable isotope ratios to check wine vinegar authenticity Perini, M.; Paloni, M.; Simoni, M.C.; Sacco, M.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2014 Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic and wine vinegar Perini, M.; Paolini, M.; Simoni, M.C.; Bontempo, L.; Vrhovsek, U.; Sacco, M.; Thomas, F.; Jamin, E.; Hermann, A.; Camin, F. Articolo in rivista
1-gen-2015 Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic and wine vinegar Perini, M.; Paolini, M.; Simoni, M.C.; Bontempo, L.; Vrhovsek, U.; Sacco, M.; Thomas, F.; Jamin, E.; Hermann, A.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
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