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Multivariate characterization of Italian monovarietal red wines using FTIR spectroscopy
2019-01-01 Parpinello, G.P.; Versari, A.; Ricci, A.; Arapitsas, P.; Curioni, A.; Moio, L.; Rio Segade, S.; Ugliano, M.
Multivariate characterisation of Italian monovarietal red wines using MIR spectroscopy
2019-01-01 Parpinello, G.P.; Ricci, A.; Arapitsas, P.; Curioni, A.; Moio, L.; Rio Segade, S.; Ugliano, M.; Versari, A.
La diversità dei vini rossi: caratteristiche compositive di base, del colore e degli indici fenolici per descrivere la diversità dei vini rossi monovarietali italiani
2021-01-01 Giacosa, S.; Parpinello, G.P.; Rio Segade, S.; Ricci, A.; Paissoni, M.A.; Curioni, A.; Marangon, M.; Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Moio, L.; Piombino, P.; Ugliano, M.; Slaghenaufi, D.; Gerbi, V.; Versari, A.; Rolle, L.
Diversity of Italian red wines: a study by enological parameters, color, and phenolic indices
2021-01-01 Giacosa, S.; Parpinello, G.P.; Rio Segade, S.; Ricci, A.; Paissoni, M.A.; Curioni, A.; Marangon, M.; Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Moio, L.; Piombino, P.; Ugliano, M.; Slaghenaufi, D.; Gerbi, V.; Versari, A.; Rolle, L.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2019 | Multivariate characterization of Italian monovarietal red wines using FTIR spectroscopy | Parpinello, G.P.; Versari, A.; Ricci, A.; Arapitsas, P.; Curioni, A.; Moio, L.; Rio Segade, S.; Ugliano, M. | Abstract in Atti di convegno | |
1-gen-2019 | Multivariate characterisation of Italian monovarietal red wines using MIR spectroscopy | Parpinello, G.P.; Ricci, A.; Arapitsas, P.; Curioni, A.; Moio, L.; Rio Segade, S.; Ugliano, M.; Versari, A. | Articolo in rivista | |
1-gen-2021 | La diversità dei vini rossi: caratteristiche compositive di base, del colore e degli indici fenolici per descrivere la diversità dei vini rossi monovarietali italiani | Giacosa, S.; Parpinello, G.P.; Rio Segade, S.; Ricci, A.; Paissoni, M.A.; Curioni, A.; Marangon, M.; Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Moio, L.; Piombino, P.; Ugliano, M.; Slaghenaufi, D.; Gerbi, V.; Versari, A.; Rolle, L. | Articolo in rivista | |
1-gen-2021 | Diversity of Italian red wines: a study by enological parameters, color, and phenolic indices | Giacosa, S.; Parpinello, G.P.; Rio Segade, S.; Ricci, A.; Paissoni, M.A.; Curioni, A.; Marangon, M.; Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Moio, L.; Piombino, P.; Ugliano, M.; Slaghenaufi, D.; Gerbi, V.; Versari, A.; Rolle, L. | Articolo in rivista |
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