Sfoglia per Autore Rigo, A.

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2000 Contribution of the proanthocyanidins to the peroxy radical scavenging capacity of some Italian red wines Rigo, A.; Vianello, F.; Clementi, G.; Rossetto, M.; Scarpa, M.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2001 Stable free radicals as ubiquitous components of red wines Rossetto, M.; Vianello, F.; Rigo, A.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Scarpa, M. Articolo in rivista
1-gen-2002 Synergistic antioxidant effect of catechin and malvidin 3-glucoside on free radical-initiated peroxidation of linoleic acid in micelles Rossetto, M.; Vanzani, P.; Mattivi, F.; Lunelli, M.; Scarpa, M.; Rigo, A. Articolo in rivista
1-gen-2004 Gli antiossidanti polifenolici nella mela: quantità ed attività Vrhovsek, U.; Vanzani, P.; Rossetto, M.; Scarpa, M.; Rigo, A.; Tonon, D.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2004 Quantitation of polyphenols in different apples varieties Vrhovsek, U.; Rigo, A.; Tonon, D.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2004 Stable free radicals and peroxyl radical trapping capacity in red wines Rossetto, M.; Vanzani, P.; Zennaro, L.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Scarpa, M.; Rigo, A. Articolo in rivista
1-gen-2005 Major phytochemicals in apple cultivars: contribution to peroxyl radical trapping efficiency Vanzani, P.; Rossetto, M.; Rigo, A.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; D'Amato, E.; Scarpa, M. Articolo in rivista
1-gen-2007 Peroxyl radical trapping activity of anthocyanins and generation of free radical intermediates Rossetto, M.; Vanzani, P.; Lunelli, M.; Scarpa, M.; Mattivi, F.; Rigo, A. Articolo in rivista
1-gen-2010 Wine micro-oxygenation: a metabolic view Vrhovsek, U.; Rigo, A.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Perenzoni, D.; Arapitsas, P.; Mattivi, F. Poster
1-gen-2010 A metabolomic view of wine micro-oxygenation Mattivi, F.; Rigo, A.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2010 Una visione olistica della micro-ossigenazione Mattivi, F.; Rigo, A.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Masuero, D.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U. Articolo in rivista
1-gen-2010 A metabolomic view of wine micro-oxygenation Mattivi, F.; Rigo, A.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2011 Il primo approccio metabolomico per lo studio della micro-ossigenazione Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Rigo, A.; Vrhovsek, U. Articolo in rivista
1-gen-2011 Il primo approccio metabolomico per lo studio della micro-ossigenazione Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Rigo, A.; Vrhovsek, U. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 A metabolomic approach to the study of wine micro-oxygenation Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Vrhovsek, U.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Masuero, D.; Perenzoni, D.; Rigo, A.; Mattivi, F. Articolo in rivista
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