Sfoglia per Autore Perghem, V.

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2016 Lactobacillus brevis FEM 1874 for the development of GABA-enriched cheese Carafa, I.; Perghem, V.; Nardin, T.; Larcher, R.; Stanton, C.; Bittante, G.; Tuohy, K.M.; Franciosi, E. Abstract in rivista
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