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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2013 Detecting the addition of sugar and water to wine Djordjevic, N.; Camin, F.; Marianella, R.M.; Postma, G.J.; Buydens, L.M.C.; Wehrens, H.R.M.J. Articolo in rivista
1-gen-2014 Using stable isotope ratio analysis to verify the authenticity of "Passito" wine Perini, M.; Torchio, F.; Rolle, L.; Marianella, R.M.; Di Martino, V.; Simoni, M.C.; Gerbi, V.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2014 Use of d18O authenticity thresholds to differentiate tomato passata from diluted tomato paste Bontempo, L.; Ceppa, F.A.; Perini, M.; Tonon, A.; Gagliano, G.; Marianella, R.M.; Marega, M.; Trifirò, A.; Camin, F. Articolo in rivista
1-gen-2015 d18O as authenticity thresholds in differentiating tomato passata from diluted tomato paste Bontempo, L.; Ceppa, F.A.; Perini, M.; Tonon, A.; Gagliano, G.; Marianella, R.M.; Marega, M.; Trifirò, A.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2015 H, C, and O stable isotope ratios of Passito wine Perini, M.; Rolle, L.; Franceschi, P.; Simoni, M.C.; Torchio, F.; Di Martino, V.; Marianella, R.M.; Gerbi, V.; Camin, F. Articolo in rivista
1-gen-2016 The use of IRMS, 1H NMR and chemical analysis to characterise Italian and imported Tunisian olive oils Camin, F.; Pavone, A.; Bontempo, L.; Wehrens, H.R.M.J.; Paolini, M.; Faberi, A.; Marianella, R.M.; Capitani, D.; Vista, S.; Mannina, L. Articolo in rivista
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