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Spoilage potential of Brettanomyces bruxellensis strains isolated from Italian wines
2018-01-01 Guzzon, R.; Larcher, R.; Guarcello, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Moschetti, G.
Biodiversity and oenological attitude of Saccharomyces cerevisiae strains isolated in the Montalcino district: biodiversity of S. cerevisiae strains of Montalcino wines
2021-01-01 Guzzon, R.; Roman, T.; Larcher, R.; Francesca, N.; Guarcello, R.; Moschetti, G.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2018 | Spoilage potential of Brettanomyces bruxellensis strains isolated from Italian wines | Guzzon, R.; Larcher, R.; Guarcello, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Moschetti, G. | Articolo in rivista | |
1-gen-2021 | Biodiversity and oenological attitude of Saccharomyces cerevisiae strains isolated in the Montalcino district: biodiversity of S. cerevisiae strains of Montalcino wines | Guzzon, R.; Roman, T.; Larcher, R.; Francesca, N.; Guarcello, R.; Moschetti, G. | Articolo in rivista |
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