Sfoglia per Autore Ferreira, V.

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2019 LC-MS based metabolomics and target analysis to study the chemical evolution of wines stored under different redox conditions Ontañón, I.; Sánchez, D.; Mattivi, F.; Ferreira, V.; Arapitsas, P. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2019 Discovering chemical processes driving wine reductive problems using a UPLC‐QTOF‐Based metabolomic approach Ontañón, I.; Sánchez, D.; Mattivi, F.; Ferreira, V.; Arapitsas, P. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2020 Liquid Chromatography−Mass Spectrometry-Based metabolomics for understanding the compositional changes induced by oxidative or anoxic storage of red wines Ontañón, I.; Sánchez, D.; Sáez, V.; Mattivi, F.; Ferreira, V.; Arapitsas, P. Articolo in rivista
1-gen-2021 A new approach for sensory characterization of grape: relationship with chemical composition Saenz Navajas, M.P.; Ferrero del Teso, S.; Suárez, A.; Ferreira, C.; Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Mattivi, F.; Ferreira, V.; Fernández Zurbano, P. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2022 Modeling grape taste and mouthfeel from chemical composition Ferrero-del-Teso, S.; Suárez, A.; Ferreira, C.; Perenzoni, D.; Arapitsas, P.; Mattivi, F.; Ferreira, V.; Fernández-Zurbano, P.; Sáenz-Navajas, M.P. Articolo in rivista
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