Sfoglia per Autore Dalser, A.

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2006 Supercritical pasteurisation: sensory diversity between fresh and treated apple juices Gasperi, F.; Biasioli, F.; Ciaghi, R.; Dalser, A.; Endrizzi, I.; Gallerani, G.; Mantoan, D.; Spilimbergo, S. Contributo in Atti di convegno
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