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Batteri per fermentazione malolattica: una selezione da vini trentini
2003-01-01 Cavazza, A.; Poznanski, E.; Chiodini, A.; Zini, C.
Caratterizzazione enologica e molecolare di ceppi di Oenococcus oeni resistenti a basse temperature e ad alte dosi di anidride solforosa
2005-01-01 Guzzon, R.; Poznanski, E.; Chiodini, A.; Vagnoli, P.; Cavazza, A.
How to assess gastrointestinal health benefits of prebiotics: focusing on "microbial fermentation and metabolism"
2014-01-01 Verbeke, K.; Boobis, A.R.; Chiodini, A.; Edwards, C.; Franck, A.; Kleerebezem, M.; Nauta, A.; Raes, J.; Tuohy, K.M.; Van Tol, R.
Towards microbial fermentation metabolites as markers for health benefits of prebiotics
2015-01-01 Verbeke, K.A.; Boobis, A.R.; Chiodini, A.; Edwards, C.A.; Franck, A.; Kleerebezem, M.; Nauta, A.; Raes, J.; van Tol, E.A.; Tuohy, K.M.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2003 | Batteri per fermentazione malolattica: una selezione da vini trentini | Cavazza, A.; Poznanski, E.; Chiodini, A.; Zini, C. | Articolo in rivista | |
1-gen-2005 | Caratterizzazione enologica e molecolare di ceppi di Oenococcus oeni resistenti a basse temperature e ad alte dosi di anidride solforosa | Guzzon, R.; Poznanski, E.; Chiodini, A.; Vagnoli, P.; Cavazza, A. | Contributo in Atti di convegno | |
1-gen-2014 | How to assess gastrointestinal health benefits of prebiotics: focusing on "microbial fermentation and metabolism" | Verbeke, K.; Boobis, A.R.; Chiodini, A.; Edwards, C.; Franck, A.; Kleerebezem, M.; Nauta, A.; Raes, J.; Tuohy, K.M.; Van Tol, R. | Abstract in Atti di convegno | |
1-gen-2015 | Towards microbial fermentation metabolites as markers for health benefits of prebiotics | Verbeke, K.A.; Boobis, A.R.; Chiodini, A.; Edwards, C.A.; Franck, A.; Kleerebezem, M.; Nauta, A.; Raes, J.; van Tol, E.A.; Tuohy, K.M. | Articolo in rivista |
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