Sfoglia per Autore Bovolenta, S.

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2000 Produzione di latte in alpeggio: i risultati di una sperimentazione pluriennale a Malga Juribello Bovolenta, S.; Ventura, W. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2001 Le malghe del parco di Paneveggio Pale di San Martino Martellani, V.; Ventura, W.; Bovolenta, S. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2001 Alpine pasture milk and cheese: effect of supplement and comparison with stable production Bovolenta, S.; Volpelli, L.A.; Ventura, W.; Gasperi, F.; Gaiarin, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2001 L'alpeggio di vacche da latte ad alta capacità in aree protette: problemi aperti De Ros, G.; Bovolenta, S.; Gianelle, D.; Orlandi, D.; Ventura, W. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2002 Different management schemes of Brown cows on Alpine pastures: a multidisciplinary research Ventura, W.; De Ros, G.; Gasperi, F.; Bovolenta, S.; Gianelle, D. Articolo in rivista
1-gen-2002 The development of organic cattle farming in an Italian Alpine valley: the case of Rendena De Ros, G.; Bovolenta, S.; Scrinzi, M.; Ventura, W. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2002 Organic cattle farming in Italy: four case studies in the Italian Simmental breed Lah, B.; Bovolenta, S.; D'Agaro, E.; De Ros, G.; Menta, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2002 Dairy cows grazing an alpine pasture: effect of pattern of supplement allocation on herbage intake, body condition, milk yield and coagulation properties Bovolenta, S.; Ventura, W.; Malossini, F. Articolo in rivista
1-gen-2004 Effect of diet on the sensory quality of alpine pasture cheese Framondino, V.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Endrizzi, I.; Sacca, E.; Bovolenta, S.; Calovi, S.; Ventura, W. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2004 La sala di mungitura raggiunge le vacche nei pascoli: il progetto FORMA a malga Juribello (Trento) Ventura, W.; De Ros, G.; Bovolenta, S. Articolo in rivista
1-gen-2004 Effetto dell'intensità di carico e dell'integrazione alimentare sulle prestazioni e sulla qualità del latte di vacche di razza Bruna in alpeggio Bovolenta, S.; Saccà, E.; De Ros, G.; Ventura, W. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1-gen-2005 Effetto dell'integrazione alimentare di vacche da latte in alpeggi sulle caratteristiche sensoriali di latte e formaggio Framondino, V.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Endrizzi, I.; Calovi, S.; Ventura, W.; Saccà, E.; Bovolenta, S. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1-gen-2005 Il progetto FORMA: un approccio interdisciplinare per lo studio del sistema alpeggio De Ros, G.; Bovolenta, S.; Orlandi, D.; Ventura, W. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1-gen-2005 L'alimentazione della vacca da latte in alpeggio: fabbisogni e strategie di integrazione alimentare Bovolenta, S.; Cozzi, G.; Tamburini, A.; Timini, M.; Ventura, W. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1-gen-2005 Prestazioni produttive e comportamento alimentare di vacche di razza bruna in alpeggio sottoposte a diversi livelli di integrazione Bovolenta, S.; Saccà, E.; De Ros, G.; Ventura, W.; Fusani, P.; Orlandi, D.; Clementel, F. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1-gen-2006 Concentrate supplementation to italian brown cows grazing on mountain pasture: effects on vegetation, animal performance and cheese quality De Ros, G.; Bovolenta, S.; Gasperi, F.; Gianelle, D.; Ventura, W. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2006 Alimentazione della vacca da latte in alpeggio: il pascolo, l'animale, il prodotto De Ros, G.; Bovolenta, S.; Gianelle, D.; Cavazza, A.; Gasperi, F.; Orlandi, D.; Clementel, F.; Framondino, V.; Fusani, P.; Guastella, F.; Saccà, E.; Schiavon, S.; Ventura, W. Curatela
1-gen-2007 Production system and seasonal effects on textural properties of two-month ripened goat’s cheese Bovolenta, S.; Di Bernardo, N.; Valusso, R.; Ventura, W.; Ronchietto, F. Articolo in rivista
1-gen-2008 Effects of stocking density and supplement level on milk production and cheese characteristics in Brown cows grazing on mountain pasture Bovolenta, S.; Sacca, E.; Corazzin, M.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Ventura, W. Articolo in rivista
1-gen-2009 Performance and cheese quality of Brown cows grazing on mountain pasture fed two different levels of supplementation Bovolenta, S.; Corazzin, M.; Sacca, E.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Ventura, W. Articolo in rivista
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