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Detección instrumental de defectos específicos para bebidas destiladas y mieles por Cromatografía de Gases-Olfatometría (GC-O)
2016-01-01 Moser, S.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Bonini, A.; Arrieta, Y.; Godoy, A.; Boido, E.; Carrau, F.; Fariña, L.; Dellacassa, E.
Chemical characterization and enological potential of less frequent red grape Uruguayan varieties by study secondary metabolites
2018-01-01 Boido, E.; Fariña, L.; Barnaba, C.; Arrieta, Y.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Carrau, F.; Dellacassa, E.
Chemical characterization and enological potential of less frequent red grape Uruguayan varieties by study secondary metabolites
2019-01-01 Boido, E.; Fariña, L.; Barnaba, C.; Arrieta, Y.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Carrau, F.; Dellacassa, E.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2016 | Detección instrumental de defectos específicos para bebidas destiladas y mieles por Cromatografía de Gases-Olfatometría (GC-O) | Moser, S.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Bonini, A.; Arrieta, Y.; Godoy, A.; Boido, E.; Carrau, F.; Fariña, L.; Dellacassa, E. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2018 | Chemical characterization and enological potential of less frequent red grape Uruguayan varieties by study secondary metabolites | Boido, E.; Fariña, L.; Barnaba, C.; Arrieta, Y.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Carrau, F.; Dellacassa, E. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2019 | Chemical characterization and enological potential of less frequent red grape Uruguayan varieties by study secondary metabolites | Boido, E.; Fariña, L.; Barnaba, C.; Arrieta, Y.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Carrau, F.; Dellacassa, E. | Articolo in rivista |
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