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Red grape varieties differ both in the amount and the structure of their skin and seed tannins extractable in the wine
2006-01-01 Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D.
Red grape varieties differ both in the amount and in the structure of their skin and seed tannins extractable into wine
2006-01-01 Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D.
Concentration and mean degree of polymerization of Rubus ellagitannins evaluated by optimized acid methanolysis
2006-01-01 Vrhovsek, U.; Palchetti, A.; Reniero, F.; Guillou, C.; Masuero, D.; Mattivi, F.
Use of optimized acid methanolysis for the determination of concentration and mean degree of polymerization of Rubus ellagitannins
2006-01-01 Vrhovsek, U.; Palchetti, A.; Reniero, F.; Guillou, C.; Masuero, D.; Mattivi, F.
Meglio al riparo dall'ossigeno
2007-01-01 Mattivi, F.; Cesconi, L.; Masuero, D.; Pojer, M.; Vrhovsek, U.
Il glutatione, dall'uva al vino
2008-01-01 Mattivi, F.; Poznanski, E.; Vrhovsek, U.; Carli, E.; Masuero, D.
Isolation and structural elucidation of new viniferins in infected grapevine leaves
2008-01-01 Malacarne, G.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Zulini, L.; Stefanini, M.; Moser, C.; Velasco, R.; Guella, G.; Mattivi, F.
Rubus ellagitannins: structural elucidation and quantification of native compounds
2009-01-01 Vrhovsek, U.; Gasperotti, M.; Masuero, D.; Mattivi, F.
Rubus ellagitannins: a comparison of different analytical methods
2009-01-01 Mcdougall, G.; Stewart, D.; Masuero, D.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U.
Filling the gap between so many ions and a really lower number of true metabolites
2009-01-01 Franceschi, P.; Vrhovsek, U.; Aprea, E.; Masuero, D.; Carlin, S.; Gasperotti, M.; Mattivi, F.
Toward a protocol for untargeted metabolomic profiling of Brettanomyces bruxellensis
2009-01-01 Aprea, E.; Conterno, L.; Vrhovsek, U.; Franceschi, P.; Carlin, S.; Masuero, D.; Gasperotti, M.; Mattivi, F.
From target analysis to untargeted metabolomic profiling of Brettanomyces Bruxellensis
2009-01-01 Aprea, E.; Conterno, L.; Carlin, S.; Franceschi, P.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Gasperotti, M.; Mattivi, F.
Rubus ellagitannins: structural elucidation and quantification of native compounds
2009-01-01 Gasperotti, M.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.
Ellagitannin content in raspberry and blackberry cultivars grown in Trentino (Italy)
2009-01-01 Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Masuero, D.; Giongo, L.; Viola, R.
Differences in the amount and structure of extractable skin and seed tannins amongst red grape varieties
2009-01-01 Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D.
Profiling and accurate quantification of Rubus ellagitannins and ellagic conjugates by UPLC-Q-TOF and by HPLC-DAD
2010-01-01 Vrhovsek, U.; Gasperotti, M.; Masuero, D.; Guella, G.; Mattivi, F.
Una visione olistica della micro-ossigenazione
2010-01-01 Mattivi, F.; Rigo, A.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Masuero, D.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U.
Exploring the native forms of flavonols in blueberry
2010-01-01 Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Mattivi, F.
Profiling and accurate quantification of Rubus ellagitannins and ellagic acid conjugates using direct UPLC-Q-TOF HDMS and HPLC-DAD analysis
2010-01-01 Gasperotti, M.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Guella, G.; Mattivi, F.
An untargeted metabolomics approach to wine micro-oxygenation
2011-01-01 Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2006 | Red grape varieties differ both in the amount and the structure of their skin and seed tannins extractable in the wine | Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2006 | Red grape varieties differ both in the amount and in the structure of their skin and seed tannins extractable into wine | Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2006 | Concentration and mean degree of polymerization of Rubus ellagitannins evaluated by optimized acid methanolysis | Vrhovsek, U.; Palchetti, A.; Reniero, F.; Guillou, C.; Masuero, D.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2006 | Use of optimized acid methanolysis for the determination of concentration and mean degree of polymerization of Rubus ellagitannins | Vrhovsek, U.; Palchetti, A.; Reniero, F.; Guillou, C.; Masuero, D.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2007 | Meglio al riparo dall'ossigeno | Mattivi, F.; Cesconi, L.; Masuero, D.; Pojer, M.; Vrhovsek, U. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2008 | Il glutatione, dall'uva al vino | Mattivi, F.; Poznanski, E.; Vrhovsek, U.; Carli, E.; Masuero, D. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2008 | Isolation and structural elucidation of new viniferins in infected grapevine leaves | Malacarne, G.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Zulini, L.; Stefanini, M.; Moser, C.; Velasco, R.; Guella, G.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Rubus ellagitannins: structural elucidation and quantification of native compounds | Vrhovsek, U.; Gasperotti, M.; Masuero, D.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Rubus ellagitannins: a comparison of different analytical methods | Mcdougall, G.; Stewart, D.; Masuero, D.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Filling the gap between so many ions and a really lower number of true metabolites | Franceschi, P.; Vrhovsek, U.; Aprea, E.; Masuero, D.; Carlin, S.; Gasperotti, M.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Toward a protocol for untargeted metabolomic profiling of Brettanomyces bruxellensis | Aprea, E.; Conterno, L.; Vrhovsek, U.; Franceschi, P.; Carlin, S.; Masuero, D.; Gasperotti, M.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | From target analysis to untargeted metabolomic profiling of Brettanomyces Bruxellensis | Aprea, E.; Conterno, L.; Carlin, S.; Franceschi, P.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Gasperotti, M.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Rubus ellagitannins: structural elucidation and quantification of native compounds | Gasperotti, M.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Ellagitannin content in raspberry and blackberry cultivars grown in Trentino (Italy) | Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Masuero, D.; Giongo, L.; Viola, R. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Differences in the amount and structure of extractable skin and seed tannins amongst red grape varieties | Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Trainotti, D. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2010 | Profiling and accurate quantification of Rubus ellagitannins and ellagic conjugates by UPLC-Q-TOF and by HPLC-DAD | Vrhovsek, U.; Gasperotti, M.; Masuero, D.; Guella, G.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | Una visione olistica della micro-ossigenazione | Mattivi, F.; Rigo, A.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Masuero, D.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2010 | Exploring the native forms of flavonols in blueberry | Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | Profiling and accurate quantification of Rubus ellagitannins and ellagic acid conjugates using direct UPLC-Q-TOF HDMS and HPLC-DAD analysis | Gasperotti, M.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Guella, G.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2011 | An untargeted metabolomics approach to wine micro-oxygenation | Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. | Abstract in Atti di convegno |
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