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PTR-MS in food science and technology: new perspectives from the TOF version
2009-01-01 Biasioli, F.; Fabris, A.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
PTR-MS study of Henry's law constants of sulfides and disulfides
2009-01-01 Schuhfried, E.; Ferrigno, A.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Fabris, A.; Soukoulis, C.; Biasioli, F.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
L'applicazione di una tecnica innovativa di spettrometria di massa per la caratterizzazione rapida della componente volatile dei formaggi
2010-01-01 Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Endrizzi, I.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Effetto di due sistemi di filtrazione sulle componenti fenoliche e volatili dell'olio extravergine di oliva
2010-01-01 Aprea, E.; Biasioli, F.; Cantini, C.; Sani, G.; Bernardinello, D.; Carlin, S.; Soukoulis, C.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Gasperi, F.
Henry's law constant of sulfides and disulfides
2010-01-01 Schuhfried, E.; Ferrigno, A.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Fabris, A.; Soukoulis, C.; Biasioli, F.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
New PTR-ToF-MS data challenges addressed by chemometrics and data mining
2010-01-01 Cappellin, L.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Costa, F.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Tecniche a confronto per l'analisi della componente volatile del formaggio: influenza delle modalità di raccolta del latte sul profilo aromatico del Trentingrana
2010-01-01 Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Cappellin, L.; Aprea, E.; Carlin, S.; Betta, E.; Soukoulis, C.; Schuhfried, E.; Gasperi, F.
Proton transfer reaction time-of-flight mass spectrometry monitoring of the evolution of volatile compounds during lactic acid fermentation of milk
2010-01-01 Soukoulis, C.; Aprea, E.; Biasioli, F.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
PTR-TOF-MS and data-mining methods for rapid characterisation of agro-industrial samples: influence of milk storage conditions on the volatile compounds profile of Trentingrana cheese
2010-01-01 Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.; Endrizzi, I.
Proton transfer reaction rate coefficients between H3O+ and some sulphur compounds
2010-01-01 Cappellin, L.; Probst, M.; Limtrakul, J.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Improved mass accuracy in PTR-TOF-MS: another step towards better compound identification in PTR-MS
2010-01-01 Cappellin, L.; Biasioli, F.; Fabris, A.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Correcting the dead time effect in PTR-TOF-MS
2011-01-01 Cappellin, L.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
L'analisi della frazione volatile: fra riferimenti sicuri e nuove possibilità
2011-01-01 Biasioli, F.; Fabris, A.; Aprea, E.; Granitto, P.M.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Betta, E.; Endrizzi, I.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
The effect of milk storage conditions on the volatile compounds profile of Trentingrana cheese: headspace analysis by PTR-ToF-MS and GC-MS
2011-01-01 Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Henry's law constant & quantitative structure property relationship (QSPR)
2011-01-01 Schuhfried, E.; Biasioli, F.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Properly considering PTR-MS drift tube energetic conditions in the determination of PTR rate coefficients
2011-01-01 Cappellin, L.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Probst, M.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Experiences at the Fondazione Edmund Mach with PTR-ToF-MS data: from analysis of mass spectra to chemometrics and data mining
2011-01-01 Cappellin, L.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
PTR-MS measurements and analysis of models for the calculation of Henry’s law constants of monosulfides and disulfides
2011-01-01 Schuhfried, E.; Biasioli, F.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Soukoulis, C.; Ferrigno, A.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Extending the dynamic range of proton transfer reaction time-of-flight mass spectrometers by a novel dead time correction
2011-01-01 Cappellin, L.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
Rapid characterization of dry cured ham produced following different PDOs by proton transfer reaction time of flight mass spectrometry (PTR-ToF-MS)
2011-01-01 Sanchez del Pulgar, J.S.; Soukoulis, C.; Biasioli, F.; Cappellin, L.; Garcia, C.; Gasperi, F.; Granitto, P.M.; Mark, T.D.; Piasentier, E.; Schuhfried, E.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2009 | PTR-MS in food science and technology: new perspectives from the TOF version | Biasioli, F.; Fabris, A.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | PTR-MS study of Henry's law constants of sulfides and disulfides | Schuhfried, E.; Ferrigno, A.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Fabris, A.; Soukoulis, C.; Biasioli, F.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | L'applicazione di una tecnica innovativa di spettrometria di massa per la caratterizzazione rapida della componente volatile dei formaggi | Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Endrizzi, I.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | Effetto di due sistemi di filtrazione sulle componenti fenoliche e volatili dell'olio extravergine di oliva | Aprea, E.; Biasioli, F.; Cantini, C.; Sani, G.; Bernardinello, D.; Carlin, S.; Soukoulis, C.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | Henry's law constant of sulfides and disulfides | Schuhfried, E.; Ferrigno, A.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Fabris, A.; Soukoulis, C.; Biasioli, F.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | New PTR-ToF-MS data challenges addressed by chemometrics and data mining | Cappellin, L.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Costa, F.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | Tecniche a confronto per l'analisi della componente volatile del formaggio: influenza delle modalità di raccolta del latte sul profilo aromatico del Trentingrana | Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Cappellin, L.; Aprea, E.; Carlin, S.; Betta, E.; Soukoulis, C.; Schuhfried, E.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2010 | Proton transfer reaction time-of-flight mass spectrometry monitoring of the evolution of volatile compounds during lactic acid fermentation of milk | Soukoulis, C.; Aprea, E.; Biasioli, F.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2010 | PTR-TOF-MS and data-mining methods for rapid characterisation of agro-industrial samples: influence of milk storage conditions on the volatile compounds profile of Trentingrana cheese | Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.; Endrizzi, I. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2010 | Proton transfer reaction rate coefficients between H3O+ and some sulphur compounds | Cappellin, L.; Probst, M.; Limtrakul, J.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2010 | Improved mass accuracy in PTR-TOF-MS: another step towards better compound identification in PTR-MS | Cappellin, L.; Biasioli, F.; Fabris, A.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2011 | Correcting the dead time effect in PTR-TOF-MS | Cappellin, L.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2011 | L'analisi della frazione volatile: fra riferimenti sicuri e nuove possibilità | Biasioli, F.; Fabris, A.; Aprea, E.; Granitto, P.M.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Betta, E.; Endrizzi, I.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| 1-gen-2011 | The effect of milk storage conditions on the volatile compounds profile of Trentingrana cheese: headspace analysis by PTR-ToF-MS and GC-MS | Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2011 | Henry's law constant & quantitative structure property relationship (QSPR) | Schuhfried, E.; Biasioli, F.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2011 | Properly considering PTR-MS drift tube energetic conditions in the determination of PTR rate coefficients | Cappellin, L.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Probst, M.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2011 | Experiences at the Fondazione Edmund Mach with PTR-ToF-MS data: from analysis of mass spectra to chemometrics and data mining | Cappellin, L.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2011 | PTR-MS measurements and analysis of models for the calculation of Henry’s law constants of monosulfides and disulfides | Schuhfried, E.; Biasioli, F.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Soukoulis, C.; Ferrigno, A.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2011 | Extending the dynamic range of proton transfer reaction time-of-flight mass spectrometers by a novel dead time correction | Cappellin, L.; Biasioli, F.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2011 | Rapid characterization of dry cured ham produced following different PDOs by proton transfer reaction time of flight mass spectrometry (PTR-ToF-MS) | Sanchez del Pulgar, J.S.; Soukoulis, C.; Biasioli, F.; Cappellin, L.; Garcia, C.; Gasperi, F.; Granitto, P.M.; Mark, T.D.; Piasentier, E.; Schuhfried, E. | Articolo in rivista |
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