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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-1998 Progress in the stable isotope analysis of bioelements for improving the genuininess and geographic origin control of some foodstuffs, e.g. grape and other fruits derivates, dairy products and honey Versini, G.; Depentori, D.; Camin, F.; Simoni, M.C.; Ziller, L.; Tonon, A. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2000 Variazioni, in areali ristretti ed in funzione della varietà e quota, del tenore di isotopi stabili in alcuni costituenti dei vini Camin, F.; Versini, G.; Depentori, D.; Simoni, M.C.; Tonon, A.; Ziller, L. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2000 Improved control of the authenticity and geographic origin of grape products using stable multi-isotopic analyses Versini, G.; Depentori, D.; Camin, F.; Larcher, R.; Carrau, F.; Dellacassa, E. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2000 Accertamenti innovativi per la caratterizzazione e tutela delle produzioni tipiche di montagna: l'analisi chimica isotopica e dell'aroma Versini, G.; Camin, F.; Carlin, S.; Depentori, D.; Gasperi, F.; Ziller, L. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2001 Dieta-origine geografica, latte e formaggio: riscontri con l'analisi isotopica Camin, F.; Coloru, G.; Depentori, D.; Franco, M.A.; Manca, M.G.; Versini, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2001 Analisi innovative per marcare i prodotti lattiero-caseari di montagna Camin, F.; Versini, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2001 Characterization of the geographical origin of Pecorino Sardo cheese by casein stable isotope (13C/12C and 15N/14N) ratios and free amino acid ratios Manca, M.G.; Camin, F.; Coloru, G.; Del Caro, A.; Depentori, D.; Franco, M.A.; Versini, G. Articolo in rivista
1-gen-2002 Application of 18O water analysis on the study of hydrological renewal in an alpine lake (Lago della Serraia, Trentino, Italy) Camin, F.; Corradini, F.; Tonon, A.; Flaim, G.; Versini, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2002 Geographical characterisation by means of isotopic techniques of cattle cheeses of some Italian regions Franco, M.A.; Manca, M.G.; Versini, G.; Camin, F.; Giaccio, M.; Bogoni, P. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2003 Application of multi-isotopic stable isotope ratio analysis to the geographical characterisation of North Italian cheeses Camin, F.; Hölzl, S.; Horn, P.; Nicolai, R.; Rossmann, A.; Versini, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2003 Il miele del Trentino: quali specificità per una sua valorizzazione: atti del convegno tenuto a San Michele all'Adige il 17 maggio 2002 Camin, F.; Nicolini, G.; Versini, G. Curatela
1-gen-2003 Applicazioni dell'analisi di isotopi stabili a mieli del Trentino e relative indicazioni discriminatorie Camin, F.; Versini, G.; Bontempo, L. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2003 Multi-element stable isotope ratio analysis applied to lentils for the characterisation of some Italian productions vs those of other countries Versini, G.; Camin, F.; Nicolai, R.; Perini, M.; Ziller, L.; Rossmann, A.; Rummel, S.; Schlicht, C. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2003 Analisi di base e profili aromatici di alcuni tipi di miele del Trentino Versini, G.; Carlin, S.; Bontempo, L.; Camin, F.; Larcher, R. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2003 Stable isotope ratio analysis for authentication of lamb meat Piasentier, E.; Valusso, R.; Camin, F.; Versini, G. Articolo in rivista
1-gen-2004 Nostrani a confronto Poznanski, E.; Cavazza, A.; Schiavon, S.; Camin, F.; Gasperi, F.; Fasoli, S.; Framondino, V.; Bontempo, L.; Carlin, S.; Nicolini, G.; Larcher, R.; Biasioli, F.; Versini, G. Articolo in rivista
1-gen-2004 Characterisation of Italian (Trentino) and Spanish (Galicia) marc distillates on the basis of volatile and stable isotope parameters Versini, G.; Orriols, I.; Dalla Serra, A.; Camin, F.; Barchetti, P. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2004 Aggiornamenti sull'applicazione delle analisi degli isotopi stabili di bioelementi nel settore del controllo della genuinità e dell'origine nell'agroalimentare Versini, G.; Camin, F. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2004 La variabilità dei rapporti isotopici 13C/12C, 15N/14N e 18O/16O nel formaggio Pecorino DOP romano Chiacchierini, E.; Manca, M.G.; Camin, F.; Versini, G.; Franco, M.A.; Vinci, G. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2004 Application of multielement stable isotopes ratio analysis on some botanical and regional Italian honey types Versini, G.; Camin, F. Contributo in Atti di convegno
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