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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2010 Wine micro-oxygenation: a metabolic view Vrhovsek, U.; Rigo, A.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Perenzoni, D.; Arapitsas, P.; Mattivi, F. Poster
1-gen-2011 Il primo approccio metabolomico per lo studio della micro-ossigenazione Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Rigo, A.; Vrhovsek, U. Articolo in rivista
1-gen-2011 Analysis of grape composition through MS-based metabolomics: solvent extraction protocol optimisation Mattivi, F.; Theodoridis, G.; Gika, H.; Franceschi, P.; Caputi, L.; Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Wehrens, R.; Vrhovsek, U. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2011 An untargeted metabolomics approach to wine micro-oxygenation Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2011 Critical evaluation of mass accuracy on a qTOF mass spectrometer Shahaf, N.; Franceschi, P.; Arapitsas, P.; Rogachev, I.; Vrhovsek, U.; Wehrens, H.R.M.J. Poster
1-gen-2011 Il primo approccio metabolomico per lo studio della micro-ossigenazione Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Rigo, A.; Vrhovsek, U. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 New hypotheses about wine phenolic evolution revealed by untargeted metabolomic profiling of wine micro-oxygenation Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Di Biasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2012 Hilic LC-MS: from targeted to untargeted Narduzzi, L.; Arapitsas, P.; Della Corte, A.; Angeli, A.; Mattivi, F. Poster
1-gen-2012 A comprehensive LC-MS/MS study of pigment profile evolution during ageing of Brunello di Montalcino wines Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 L'analisi metabolomica descrive come cambia la composizione del vino durante la micro-ossigenazione, sotto l'effetto combinato di ossigeno e ferro Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U. Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1-gen-2012 An updated view of the formation of pigments in Brunello di Montalcino wines Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Roman, T.; Nicolini, G.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 Constructing a mass accuracy surface to improve automatic annotation in LC-MS based metabolomics Shahaf, N.; Franceschi, P.; Arapitsas, P.; Rogachev, I.; Vrhovsek, U.; Wehrens, H.R.M.J. Poster
1-gen-2012 Study of Sangiovese wines pigment profile by UHPLC-MS/MS Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Nicolini, G.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2012 A metabolomic approach to the study of wine micro-oxygenation Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Vrhovsek, U.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Masuero, D.; Perenzoni, D.; Rigo, A.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2012 LC-MS based global metabolite profiling of grapes: solvent extraction protocol optimisation Theodoridis, G.; Gika, H.; Franceschi, P.; Caputi, L.; Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Wehrens, H.R.M.J.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2012 Hydrolyzable tannin analysis in food Arapitsas, P. Articolo in rivista
1-gen-2013 Traceability of the Brunello di Montalcino Wines Mattivi, F.; Camin, F.; Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Wehrens, H.R.M.J. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2013 Bioinformatic solutions for addressing the grape metabolome Wehrens, H.R.M.J.; Franceschi, P.; Shahaf, N.; Scholz, M.U.; Arapitsas, P.; Weingart, G.; Carvalho, E.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2013 Study of the metabolomic changes in red wines during aging under domestic and cellar conditions through an untargeted-targeted metabolomic workflow Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Angeli, A.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2013 Identification and characterization of early pathway genes of ellagitannin biosynthesis in strawberry (F. vesca) Feller, A.C.; Carvalho, E.; Palmieri, L.; Arapitsas, P.; Martens, S. Abstract in Atti di convegno
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