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Analysis of the volatile organic compound fingerprint of Greek grape marc spirits of various origins and traditional production styles
2023-01-01 Marinaki, M.; Sampsonidis, I.; Nakas, A.; Arapitsas, P.; Assimopoulou, A.N.; Theodoridis, G.
Decoding the proanthocyanins profile of Italian red wines
2022-01-01 Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Ugliano, M.; Slaghenaufi, D.; Giacosa, S.; Paissoni, M.A.; Piombino, P.; Pittari, E.; Versari, A.; Ricci, A.; Curioni, A.; Marangon, M.; Mattivi, F.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2023 | Analysis of the volatile organic compound fingerprint of Greek grape marc spirits of various origins and traditional production styles | Marinaki, M.; Sampsonidis, I.; Nakas, A.; Arapitsas, P.; Assimopoulou, A.N.; Theodoridis, G. | - | |
1-gen-2022 | Decoding the proanthocyanins profile of Italian red wines | Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Ugliano, M.; Slaghenaufi, D.; Giacosa, S.; Paissoni, M.A.; Piombino, P.; Pittari, E.; Versari, A.; Ricci, A.; Curioni, A.; Marangon, M.; Mattivi, F. | - |
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